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Mayor ingesta de ácido fólico reduciría el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer

Una mayor ingesta de ácido fólico reduciría el
riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer,
pero las vitaminas B12 y B6 no acarrearían
el mismo beneficio, según reveló un estudio.

El ácido fólico es una vitamina del
complejo B que el organismo necesita
para crear nuevas células saludables.
La investigación, dirigida por el doctor
Jose Luchsinger del Centro Médico
de la Columbia University en
Nueva York, analizó a 965 personas
mayores de 64 años de Manhattan.
Aquellos participantes con mayores
niveles de ácido fólico, ingerido ya sea en la dieta o
por medio de suplementos, fueron menos propensos
a desarrollar la devastadora dolencia cerebral, halló
el estudio.
La enfermedad de Alzheimer es la principal causa de
demencia entre los adultos mayores.
Este fue el último trabajo en señalar que el ácido
fólico protegería contra el Alzheimer, quizá porque
eliminaría un aminoácido en la sangre llamado
homocisteína, aunque Luchsinger consideró que es
prematuro recomendar una mayor ingesta de esa
vitamina.

"Este es un estudio más que apoya la idea de que el
ácido fólico es beneficioso.
Sin embargo, ha habido casos en el pasado en los
cuales lo que esos estudios muestran no se coteja en
ensayos clínicos", manifestó Luchsinger durante una
entrevista.
La investigación fue publicada en la revista Archives
of Neurology.
El ácido fólico se encuentra en los vegetales de hojas
verdes como la espinaca, las frutas cítricas y las legumbres,
y existen suplementos dietarios y alimentos
fortificados con esta vitamina.
Los niveles elevados de homocisteína también están
relacionados con un mayor riesgo de enfermedad
cardíaca y accidente cerebrovascular (ACV). Las vitaminas
que modifican los niveles de homocisteína
son el ácido fólico, y las B12 y B6.
"Estudiamos si la ingesta dietaria de vitaminas que
están vinculadas con la homocisteína también estaba
ligada al riesgo de enfermedad de Alzheimer", explicó
Luchsinger.

"Y descubrimos que con el ácido fólico, pero no con
las vitaminas B12 y B6, un mayor consumo estaba
relacionado con un menor riesgo de (desarrollar) enfermedad
de Alzheimer con el tiempo", agregó el
especialista.
Entre 1992 y 1994, los investigadores examinaron,
entrevistaron y revisaron las dietas de 965 pacientes
con una edad promedio de 76 años y sin demencia.
Luego, realizaron un seguimiento de unos seis años.
Del total de personas analizadas, 192 desarrollaron
Alzheimer.
Cuanto mayor era el consumo semanal de ácido fólico,
menores eran los niveles de homocisteína, reveló
el estudio.
Por el momento, no existe cura para el Alzheimer,
una enfermedad que destruye gradualmente en las
personas la memoria y la capacidad de aprender,
razonar, discernir, comunicarse y realizar actividades
cotidianas.